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洋書 Molecular Gastronomy At の詳細情報
分子ガストロノミーの技術を家庭で実践するための専門的な料理書（洋書）です。分子ガストロノミーに興味があり購入したものの、な書棚に眠らせたままにしていたためお譲りします。購入時にひと通り目を通しただけで状態はよいと思いますが、自宅保管品であることをご理解のうえご購入いただければと思います。- タイトル: Molecular Gastronomy At - 著者: Jozef Youssef- 形式: ハードカバー- 出版社: A FIREFLY BOOK。洋書 Warhammer Fantasy RPG 1st Ed. RARE。希少な初版2冊セット/英米児童文学選書 床下の小人たち＆続イギリスの昔話集。英文のソロバン関連書2冊「THE JAPANESE ABACUS」他◆入手困難本
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